冬日第一場雪不聲不響的來臨，措不及防的降溫，讓人一時難以置信的暴冷，收到志士這款茶，都冷的不想撬了試喝。第二天總算雨停了，不怕天寒地凍的芳芳，去山上采些果子花草拍照試喝。試喝三次才交作業(yè)。
【品名】志士普洱茶（生茶）緊壓茶
【品牌】八角亭
【產(chǎn)地】云南.西雙版納.勐海
【規(guī)格】250g/餅
【生產(chǎn)日期】2018年7月13日
測評用具：蓋碗，公道杯，品茗杯若干個，電水壺，測評用水是飲用水。測評用具：蓋碗，公道杯，品茗杯若干個，電水壺，測評用水是飲用水。
測評地點：紹興.穿巖十九峰山腳下
測評人：芳芳（女士）
外包裝為米黃色紙盒包裝，左上角紅色八角亭標志清晰，左下角為水墨畫蠟梅，黑色大字志士清晰醒目，邊上是王昌齡的從軍行七首.其四中的兩句：黃沙百戰(zhàn)穿金甲，不破樓蘭終不還。這款茶包裝設(shè)計合理，黑色的盒底邊上有一條咖啡色的鍛帶，方便取茶。里外包裝設(shè)計圖案一樣，還有檢驗報告，是一款可以讓人放心喝的茶。
干茶條索清晰，肥大顯毫，內(nèi)飛壓制入磚，壓制松緊有致，撬茶不難，里外一口料。
撬茶8g，溫杯洗茶一道，5秒出湯，蓋碗茶香明顯。
第一泡95度水5秒出湯，茶湯清亮，因未用茶漏，杯底有沫，口感微苦澀，澀味多過苦，在舌尖，苦即化，有蘭花香。
第二泡依舊是95度水5秒出湯，茶湯微黃透亮，苦澀略重，澀難以化開，蘭花香更為清晰。
第三泡還是95度水5秒出湯，湯色明黃透亮，清晰度不錯，湯感先苦后澀，能化開，水含香較好。 
第四泡8秒出湯，湯色略有加深，苦澀依舊但能化，有回甘，湯質(zhì)飽滿，有淡淡蘭花香。
第五泡8秒出湯，湯色清亮，微苦澀，苦澀即消，生津回甘明顯。
第六泡1O秒出湯，湯色明黃透亮，苦澀仍然存在，澀在舌尖，頃刻即化，茶香不太明顯。
第七、第八、第九泡10秒出湯，苦澀漸消，回甘生津明顯，以清甜為主，越喝越想喝的感覺。
第10至第12泡，15秒出湯，湯色黃亮，較前幾泡顏色略有下降，茶湯滋味減弱，湯感細膩柔順，滋味鮮爽略帶甜味。
葉底條索完整，葉片肥厚鮮嫩，芽多，彈性好，應(yīng)該是春茶料。
這款八角亭志士生磚，包裝設(shè)計合理，取茶方便；雙層棉紙包裝，讓人舒心。干茶條索清晰油潤，葉底肥嫩芽多，茶湯細膩飽滿，先苦澀后清甜，雖是新茶但能現(xiàn)喝，不失為四君子之首（梅蘭竹菊）。
適口而珍，我蠻喜歡這款茶，雖有苦澀，但不介意，存些時日期待更多的驚喜。
